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獣医師国家試験チャレンジ

獣医師国家試験に挑戦

第67回獣医師国家試験学説試験B第34問

食品の燻蒸、加熱過程で生じる発がん物質はどれか。

１．トリクロロエチレン

２．ヘテロサイクリックアミン

３．ビスフェノール A

４．アフラトキシン

５．ブタキロサイド

お見事！正解です！

残念！不正解です。

正答：2

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