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第72回獣医師国家試験
学説試験B
第24問
食品や水の衛生管理状態を評価するために行われる微生物学的検査と、検査に用いられる培地の組合せとして正しいのはどれか。
検査項目 培地
1.一般生菌数 ――――――― 普通寒天培地
2.大腸菌群 ――――――― AC 培地
3.糞便系大腸菌群 ――――――― EC 培地
4.従属栄養細菌 ――――――― BGLB 培地
5.腸内細菌科菌群 ――――――― デソキシコレート寒天培地
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正答:3
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