「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」および「乳等省令の一部を改正する省令」で定められている牛乳の成分規格として正しいのはどれか。
a 細菌数は標準平板培養法で50,000 ／mℓ以下であること
b 大腸菌は陰性であること
c 酸度は乳酸として3％以下であること
d 全ての抗菌性物質は検出されてはならないこと
e 放射性セシウムは50 Bq／kg を超えてはならないこと