獣医師試験に挑戦 | 女性獣医師応援ポータルサイト

トップページ
eラーニング
獣医師国家試験チャレンジ

獣医師国家試験に挑戦

第74回獣医師国家試験学説試験B第35問

枝肉の格付けのために行われる肉質等級の判断基準に含まれないのはどれか。

１．肉の色沢

２．胸最長筋面積

３．脂肪交雑

４．脂肪の色沢と質

５．肉の締まりおよびきめ

お見事！正解です！

残念！不正解です。

正答：2

回答する

eラーニングページへ戻る